8025 Genuine Alpine Gin 0,5 l

Ginepro, Pino Mugo e Cirmolo raccolti nel cuore delle Dolomiti.
8025: l’altezza in piedi della Baita Sofie sul monte Seceda in Val Gardena.
Una ricetta elaborata nel tempo e nella natura, con passione e pazienza.
Il gin 8025 è un ridistillato, infatti per la produzione usiamo un alcool di frumento portato a 75% vol. in cui mettiamo a macerare in due tempi diversi le varie erbe e spezie.

Le principali note del sapore:
- Pino Mugo
- Cirmolo
- Radice di angelica in piccolissime dosi (scopo di unire ed esaltare gli altri sapori)
- Asperula (nota delicata di legno)

Le erbe e spezie, in varie quantità, che compongono la miscela finale prima della distillazione sono 15.